鄉間大餐
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鄉間大餐
還沒走到知青點, 餘秋就聞到了濃郁的飯菜香氣。
那酸溜溜的, 肯定是酸菜桿子。泡在壇子裏頭半個月, 拿出來炒菜或者燒湯，味道都美得很。
那辣乎乎的肯定是泡椒, 跟魚雜一塊兒燒，三大碗紅薯飯呼呼啦啦就能下肚。
哎呀，胡奶奶是放了多少豬油？這香味兒簡直能勾人魂。
屋子外頭排著的太陽竈上, 鍋沿邊散發出來的都是濃密的香氣。
餘秋興匆匆地跑到廚房門口，朝裏頭喊：“奶奶, 你今兒費了多少柴火呀？”
她走進煙熏火燎的廚房, 看到鍋裏頭炒出來的酸菜雞，忍不住皺眉：“奶奶，你這也太破費了。”
有魚有雞蛋，都是共產主義的日子了, 怎麽還能殺雞？
“你想得到還挺美, 又不是光給你吃。”胡奶奶笑, “再說又不是吃的我的雞，是東勝拎過來的，我還沾光了呢。”
餘秋看著何東勝, 眉頭也沒舒展開：“你不能這樣啊，過日子得講究個細水長流。馬上要大忙了, 需要硬菜的時候多的是。”
何東勝笑的眉眼彎彎：“不慌, 現在小公雞多, 不殺幾只的話, 鬧騰的太厲害。”
餘秋驚訝：“哪兒來的這麽多小公雞？”
她記得可清楚了，各個生產隊的雞都是有數兒的。
何東勝滿臉無奈：“我不是把那只大白雞拎回來當種雞了嗎？結果這雞不知道怎麽回事，孵出來的蛋一半都是小公雞。”
餘秋驚訝不已：“你讓它當種雞？”
“是啊。”何東勝滿臉理所當然，“這雞精神，一看就是只好種雞。”
餘秋囧囧有神，她聽著外頭喔喔叫的公雞響，忍不住磨牙。
嘿，這雞真是因禍得福，不僅順利逃脫了淪為移動供血站的命運，還成功地搖身一變，走上雞生巔峰，夜夜做新郎。
瞧它那得意洋洋的樣子，還不曉得糟蹋了多少楊樹灣的黃花小母雞。
餘秋忍不住抱怨：“就算這樣也不用殺雞啊，等著大忙，大家一起吃不好嗎？”
正在鍋竈後面燒鍋的人揚起頭來笑：“我們小秋回來，可不得熱熱鬧鬧吃頓飯。”
餘秋看到鄭大嬸的臉，驚訝不已，屋子裏頭煙熏火燎，她先前都沒留意到燒火的人是誰。
她趕緊跟人打招呼：“嬸嬸你來啦，大丫二丫她們呢？”
“在家裏頭玩呢。”鄭大嬸笑瞇瞇的，“你回來，她們肯定要樂死了。你也真是的，給她們買什麽蜜棗啊。你自己在外頭顧好自己就行了。”
餘秋懸著的心總算落回了胸腔，要說她對楊樹灣有什麽不放心的，頭一樁就是黃鶯。
就算楊樹灣的人再給力，鄭家的態度再硬氣，只要黃鶯自己不爭氣，非要屁顛顛地跑回婆家上趕著給人家搓揉，那所有的一切都白搭，牛不喝水強按頭啊。
大丫二丫在就好，這說明她們的媽沒有跑回去。
哪兒不能找碗飯吃？多養幾只兔子剪毛，多養幾只鴨子撿鴨蛋，這日子也就能過起來。
餘秋臉上全是笑：“不值當什麽的，嬸嬸你還給我做衣服呢。那蜜棗不要糖票也便宜的很，就是噠噠嘴兒而已。”
“對，回頭讓他們多買點兒帶回來，叫咱們楊樹灣都甜甜嘴。”大隊書記笑著從門口伸進腦袋來，用力吸鼻子，“我胡奶奶的手藝還是這麽好。”
胡奶奶笑道：“就這點兒手藝。”她招呼餘秋，“快點兒過去，叫小楊他們來吃飯。”
餘秋驚訝：“胡楊已經回來啦，我還以為他在大隊部呢。”
瞧這孩子不聲不響的，都沒見他有半點兒動靜。
“嗐，他忙著呢，從早到晚就沒歇火。”胡奶奶無奈地搖頭笑，“你說哪個會計像他這樣？”
大隊書記卻高興的很：“多來幾個胡會計，我可是要笑死掉了嘍。”
餘秋趕緊跑去屋後，胡楊正在窯洞門口忙碌。明明都到了10月下旬，這小夥子居然忙得滿頭大汗。旁邊站著的田雨一個勁兒地揮舞著兩條胳膊連筆帶畫。
這下子小秋大夫可吃醋了，不得了嘍，她家小田老師眼裏頭只有胡會計，居然將她給忘了。
餘秋板起臉開始興師問罪。
田雨卻驚訝地擡起頭看看天上，猛的一拍腦袋：“哎呀，都這個點兒啦，我都沒註意到。都怪何隊長，他們去接你，居然不喊我。”
“得了，才幾步路的功夫，接什麽接呀？”餘秋自己先繃不住，笑了起來，“你不上課啊。”
田雨奇怪：“呀，餘秋，你怎麽比我還糊塗啊。今天禮拜天啊。”
餘秋脫口而出：“你不是要給秀秀他們上課嗎？”
話一出口，她就知道自己又犯了蠢，秀秀這群孩子還在縣城裏頭待著呢，田雨給他們上哪門子的課呀？
小田老師同情地看著小秋大夫：“餘秋你肯定是太累了，腦袋瓜子都不好使了。”
胡楊埋汰了她一句：“餘秋成天都忙著正經事呢，哪有心思想這些。”
這話小田老師可不愛聽，她立刻雙手叉腰：“我也在做正經事!”
小姑娘都嚷著，“不過這禮拜天閑的可真叫人發慌。你們說我要不要把農民夜校也辦起來，給大家上掃盲課？”
餘秋搖搖頭，直接打擊民辦教師的積極性：“我估摸著願意來上課的人是少數。你們想啊，現在還不識字的人，差不多40歲往上跑。這個年紀想靜下心來學寫字，真不容易。”
她見小田老師一個跟洩了氣的皮球一樣憋下去，趕緊又往回找補，“你還不如弄點兒實在的，比方說教大家如何養鴨養兔養雞，得是廣大社員日常用得到的，大家的積極性才能高。”
田雨立刻又精神起來：“對對對，我找了不少資料呢，回頭我就把課上起來，讓家家戶戶都賣兔毛賣雞蛋跟鴨蛋。”
小田老師美滋滋，“我們的兔子現在好多了，馬上又要生小兔子了。”
餘秋驚喜不已：“真的呀，回頭我一定要看看我們的小兔子。”
她好奇地指著前頭的大齒輪套小齒輪以及把手，“這就是你們的搓繩機啊。”
胡楊被兩位女同學忽略了半天，這會兒終於有姓名，他得意地挺起了胸膛：“對呀，你看看，從這兒將稻草放進去，然後手這麽一搖，繩子就自己出來了。”
餘秋看著地上七扭八扭的草繩，相當疑惑：“那你幹嘛不直接將草繩繞起來？就是弄成那種一盤一盤的繩子，這麽在地上扭來扭去的，很容易絆倒人的。”
胡楊猛的一拍腦袋瓜：“哎，餘秋，還是你反應快，是可以直接繞起來。我在這邊加個皮輪，轉動扶手的時候皮輪跟著繞，繩子就盤上去了。”
田雨在邊上瞪眼：“說你考慮問題不全面，你還不承認。看看，還給我們小秋出馬吧。”
她美滋滋的，跟誇獎自己一樣得意，“等這回秋收了，咱們楊樹灣家家戶戶的老人都可以打草繩。到時候賣給種樹的，又是一筆好收成。”
餘秋默默地看著小田老師，感覺這姑娘不知道經歷了什麽，像是被李紅兵他們同化了一樣，居然張嘴閉嘴就是錢字。
她蹲在地上看搓繩機，倒是有點兒驚訝：“你們才開始弄這個呀，我還以為你們早就做了。”
先前她離開楊樹灣的時候，胡楊就說做的差不多了，沒想到這活兒居然滯後了。
小胡會計含糊其辭：“我忙啊，我事情多著呢。”
田雨在邊上找茬：“嘿，明明是你自己反應慢，真沒看到你哪兒忙。”
小胡會計立刻不服氣：“你知道什麽呀？我忙的事兒多了去。都是正經的大事。”
田雨不樂意了：“那你倒說說，你背著我幹了些什麽呀？我告訴你，你可不許挖社會主義墻角。”
胡楊梗著脖子：“反正我沒幹壞事。”
餘秋這才想起自己的來意，趕緊居中做和事佬：“好了好了，趕緊洗手吃飯去吧。奶奶都已經在催了。”
倆半大孩子聽說要吃飯，這才偃旗息鼓，興沖沖地往廚房方向跑。
到了10月下旬，即使煙熏火燎的廚房，窗戶一開，香味散出去，清風吹進來。
桌上五個碗一個盆，酸菜雞、泡椒魚雜、紅燒黃鱔、爆炒田鼠、中間還擺了一大盆色澤奶白的魚湯，裏頭加了蘿蔔塊。倒襯得旁邊一碟子韭菜炒河蝦成了唯一的翠色。
餘秋踏進房門，居然又看到兩張熟悉的面孔。
寶珍高興地跳起來，直接往餘秋懷裏頭撲：“小秋姐，你可算是回來了。”
餘秋笑著摸這姑娘的腦袋：“怎麽啦？想我啦？”
沒想到現在的姑娘絲毫不含蓄，居然認真地點頭：“嗯，想，可想你了。”
餘秋看著小姑娘嬌憨可人的小臉蛋，差點兒沒按捺住蠢蠢欲動的怪阿姨心，直接招呼上祿山爪。
她趕緊收回手，朝飯桌上坐著的老頭兒笑：“鐘師傅，您來了呀。”
這會兒她反應過來胡奶奶說的又不是給你一個人吃，到底是什麽意思了。沒想到楊樹灣人做事可真是麻利，要種草藥了，就將經驗豐富的老藥工請過來指點。
鐘師傅出門也沒換身新衣服，仍然是補丁摞補丁的灰布褂子，腳上穿的一雙鞋也明顯經過了縫縫補補。
他正端著杯子謝大隊書記幫他倒的酒，聞聲朝餘秋點點頭，算是肯定一般：“你做的不錯。”
餘秋反應過來，他說的是玉米地裏頭套中的那些中藥材，她不敢居功，趕緊老實交代：“我沒做什麽，種下去以後我就出去培訓了。”
鐘師傅點點頭：“那個百部的事情很好。明明有百部可以用，為什麽用六六六粉？虱子未必能要人命，農藥毒死人卻不成問題。這個就是本末倒置了，不能光圖方便，反而害了性命。”
餘秋不想這件事情居然在鐘師傅那兒掛了號，她有點兒不好意思：“是周老師他們幫忙，剛好又找到了編審委員會在征集意見，就把這條給算進去了。”
胡奶奶端了炒藕片跟胡蘿蔔炒蛋上桌，聞聲笑著道：“你覺著是做了樁小事，那可是大事哦。廣播裏頭報了好幾天呢。”
餘秋囧得無以覆加，感覺廖主任可真是位人才，也太會蹭熱度了。
她看著田雨端上來的清炒空心菜，頗為驚訝：“現在還有空心菜啊？”
她印象當中這可是夏天才吃的。
何東勝笑了起來：“這不是你自己種的嗎？你倒是給忘了。”
餘秋當時心血來潮種在水面上的空心菜，居然長得相當不賴，一直到入了秋還郁郁蔥蔥的，放眼過去全是碧綠。
胡奶奶又不急著空浮床種其他的蔬菜，索性就讓空心菜接著長下去。她倒是想看看，這菜到底能長到什麽時候。
不想割了一茬又一茬，每一茬發出來的菜都嫩生生的，無論是清炒還是涼拌，味道相當不錯。
楊樹灣現在有不少人有樣學樣，也在坑坑窪窪裏頭弄這一小片空心菜。
反正這菜好活，往水裏頭一插，自己呼呼地長，再擺點兒大蒜大蔥什麽的，同樣長得飛快。哪天家裏頭沒菜了，弄碗醬油湯切碎菜葉子放下去就能下飯。
何東勝笑道：“你沒留神嗎？成根大爹兩口子的船邊上就長了幾茬菜，常年給他們頓頓見綠呢。”
說到綠色，餘秋又想起來楊樹灣種的稻子，這會兒雖然結了穗，但稻谷還沒發黃啊，估計裏頭灌了漿，尚未來得及成熟。
她憂心忡忡：“我現在就怕等不及長好，等下了霜就麻煩了，不是說霜降白茫茫，地裏空蕩蕩嗎？”
正跟鐘師傅碰杯的大隊書記哈哈大笑：“我們小秋大夫果然是楊樹灣的當家人，實在是會煩神。”
餘秋一本正經：“這都忙了好幾個月了，到這臨門一腳可不能放松。”
她擡頭問胡楊，“咱們的麥子呢？現在長得怎麽樣？”
胡楊滿臉無辜：“好像長麥穗了吧，我事情多沒顧上。”
田雨在邊上批判他：“你就是不上心。”
她轉過頭跟餘秋同仇敵愾，“餘秋，回頭我陪你上山看去。”
胡楊委屈不已，明明田雨自己都沒關註，居然還好意思說他。
不過小胡會計很有求生欲，保持堅決不和女孩子起爭執這個基本原則不動搖。
胡奶奶倒是寬慰了一句焦急的餘秋：“不慌神，這麥子要是來不及長的話，只要結了麥穗，咱們就可以把麥粒收回來，烘熟了吃。那個不要磨成粉，直接吃，也香。”
鐘師傅聽著他們說話，放下酒杯，不為感慨的模樣：“你們倒是會過日子喲。這幾樣加起來，怕是得增加不少收成了。”
大隊書記連連搖頭：“我們楊樹灣的底子，老哥你又不是不知道。被逼得沒辦法，征購糧任務壓著，這麽多男女老少要吃飯，我們總得想辦法呀。”
鐘師傅點點頭：“這當幹部的能想到給社員想法子過日子就是大大的好事哦。”
他又放下了手上的筷子，正色道，“這要是來不及長就打霜了，那你們白天把東西放出去曬太陽，晚上收回來就是了。地裏頭的莊稼不好拔，水裏頭的稻子麥子直接拎上來呀。”
眾人面面相覷，大隊書記趕緊要敬鐘師傅一杯：“哎喲，我的老哥哥哎，你可是幫了我們楊樹灣人大忙。這杯酒你必須得喝。”
他笑容滿面，“這回我倒是敢打包票了，今年咱們楊樹灣能過個肥年。”
何東勝也發出邀請：“鐘師傅，到時候你可得過來喝酒啊。我這田裏頭養了不少魚，保準一天三頓不落下。”
鐘師傅沒有拒絕：“說到養魚這個事情，我倒是想跟你們說個事。這魚養多了不是容易生病嘛，其實除了餵草藥之外，你們也可以跟種稻子麥子一樣，直接在水上種草藥。”
這回何東勝都驚住了，趕緊向鐘師傅請教：“這草藥要怎麽種啊？”
“還不是跟種菜種糧食一樣。地上怎麽種，水上就怎麽種唄。”
說到了草藥，鐘師傅的勁頭就上來了，他滔滔不絕地講起了草藥經，“黃連、黃柏、夏枯草都能殺菌，水菖蒲跟大蒜都能治腸炎。這些藥材加在一起，你們以後連買魚藥的錢都能省下。”
他相當滿意地點頭，“很好，你們這個在水上種稻子給了我很大的啟發。後頭我也要好好琢磨琢磨怎麽在水上種藥材，省得田地不夠用。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉[營養液]的小天使：
臭寶他胖媽 10瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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那酸溜溜的, 肯定是酸菜桿子。泡在壇子裏頭半個月, 拿出來炒菜或者燒湯，味道都美得很。
那辣乎乎的肯定是泡椒, 跟魚雜一塊兒燒，三大碗紅薯飯呼呼啦啦就能下肚。
哎呀，胡奶奶是放了多少豬油？這香味兒簡直能勾人魂。
屋子外頭排著的太陽竈上, 鍋沿邊散發出來的都是濃密的香氣。
餘秋興匆匆地跑到廚房門口，朝裏頭喊：“奶奶, 你今兒費了多少柴火呀？”
她走進煙熏火燎的廚房, 看到鍋裏頭炒出來的酸菜雞，忍不住皺眉：“奶奶，你這也太破費了。”
有魚有雞蛋，都是共產主義的日子了, 怎麽還能殺雞？
“你想得到還挺美, 又不是光給你吃。”胡奶奶笑, “再說又不是吃的我的雞，是東勝拎過來的，我還沾光了呢。”
餘秋看著何東勝, 眉頭也沒舒展開：“你不能這樣啊，過日子得講究個細水長流。馬上要大忙了, 需要硬菜的時候多的是。”
何東勝笑的眉眼彎彎：“不慌, 現在小公雞多, 不殺幾只的話, 鬧騰的太厲害。”
餘秋驚訝：“哪兒來的這麽多小公雞？”
她記得可清楚了，各個生產隊的雞都是有數兒的。
何東勝滿臉無奈：“我不是把那只大白雞拎回來當種雞了嗎？結果這雞不知道怎麽回事，孵出來的蛋一半都是小公雞。”
餘秋驚訝不已：“你讓它當種雞？”
“是啊。”何東勝滿臉理所當然，“這雞精神，一看就是只好種雞。”
餘秋囧囧有神，她聽著外頭喔喔叫的公雞響，忍不住磨牙。
嘿，這雞真是因禍得福，不僅順利逃脫了淪為移動供血站的命運，還成功地搖身一變，走上雞生巔峰，夜夜做新郎。
瞧它那得意洋洋的樣子，還不曉得糟蹋了多少楊樹灣的黃花小母雞。
餘秋忍不住抱怨：“就算這樣也不用殺雞啊，等著大忙，大家一起吃不好嗎？”
正在鍋竈後面燒鍋的人揚起頭來笑：“我們小秋回來，可不得熱熱鬧鬧吃頓飯。”
餘秋看到鄭大嬸的臉，驚訝不已，屋子裏頭煙熏火燎，她先前都沒留意到燒火的人是誰。
她趕緊跟人打招呼：“嬸嬸你來啦，大丫二丫她們呢？”
“在家裏頭玩呢。”鄭大嬸笑瞇瞇的，“你回來，她們肯定要樂死了。你也真是的，給她們買什麽蜜棗啊。你自己在外頭顧好自己就行了。”
餘秋懸著的心總算落回了胸腔，要說她對楊樹灣有什麽不放心的，頭一樁就是黃鶯。
就算楊樹灣的人再給力，鄭家的態度再硬氣，只要黃鶯自己不爭氣，非要屁顛顛地跑回婆家上趕著給人家搓揉，那所有的一切都白搭，牛不喝水強按頭啊。
大丫二丫在就好，這說明她們的媽沒有跑回去。
哪兒不能找碗飯吃？多養幾只兔子剪毛，多養幾只鴨子撿鴨蛋，這日子也就能過起來。
餘秋臉上全是笑：“不值當什麽的，嬸嬸你還給我做衣服呢。那蜜棗不要糖票也便宜的很，就是噠噠嘴兒而已。”
“對，回頭讓他們多買點兒帶回來，叫咱們楊樹灣都甜甜嘴。”大隊書記笑著從門口伸進腦袋來，用力吸鼻子，“我胡奶奶的手藝還是這麽好。”
胡奶奶笑道：“就這點兒手藝。”她招呼餘秋，“快點兒過去，叫小楊他們來吃飯。”
餘秋驚訝：“胡楊已經回來啦，我還以為他在大隊部呢。”
瞧這孩子不聲不響的，都沒見他有半點兒動靜。
“嗐，他忙著呢，從早到晚就沒歇火。”胡奶奶無奈地搖頭笑，“你說哪個會計像他這樣？”
大隊書記卻高興的很：“多來幾個胡會計，我可是要笑死掉了嘍。”
餘秋趕緊跑去屋後，胡楊正在窯洞門口忙碌。明明都到了10月下旬，這小夥子居然忙得滿頭大汗。旁邊站著的田雨一個勁兒地揮舞著兩條胳膊連筆帶畫。
這下子小秋大夫可吃醋了，不得了嘍，她家小田老師眼裏頭只有胡會計，居然將她給忘了。
餘秋板起臉開始興師問罪。
田雨卻驚訝地擡起頭看看天上，猛的一拍腦袋：“哎呀，都這個點兒啦，我都沒註意到。都怪何隊長，他們去接你，居然不喊我。”
“得了，才幾步路的功夫，接什麽接呀？”餘秋自己先繃不住，笑了起來，“你不上課啊。”
田雨奇怪：“呀，餘秋，你怎麽比我還糊塗啊。今天禮拜天啊。”
餘秋脫口而出：“你不是要給秀秀他們上課嗎？”
話一出口，她就知道自己又犯了蠢，秀秀這群孩子還在縣城裏頭待著呢，田雨給他們上哪門子的課呀？
小田老師同情地看著小秋大夫：“餘秋你肯定是太累了，腦袋瓜子都不好使了。”
胡楊埋汰了她一句：“餘秋成天都忙著正經事呢，哪有心思想這些。”
這話小田老師可不愛聽，她立刻雙手叉腰：“我也在做正經事!”
小姑娘都嚷著，“不過這禮拜天閑的可真叫人發慌。你們說我要不要把農民夜校也辦起來，給大家上掃盲課？”
餘秋搖搖頭，直接打擊民辦教師的積極性：“我估摸著願意來上課的人是少數。你們想啊，現在還不識字的人，差不多40歲往上跑。這個年紀想靜下心來學寫字，真不容易。”
她見小田老師一個跟洩了氣的皮球一樣憋下去，趕緊又往回找補，“你還不如弄點兒實在的，比方說教大家如何養鴨養兔養雞，得是廣大社員日常用得到的，大家的積極性才能高。”
田雨立刻又精神起來：“對對對，我找了不少資料呢，回頭我就把課上起來，讓家家戶戶都賣兔毛賣雞蛋跟鴨蛋。”
小田老師美滋滋，“我們的兔子現在好多了，馬上又要生小兔子了。”
餘秋驚喜不已：“真的呀，回頭我一定要看看我們的小兔子。”
她好奇地指著前頭的大齒輪套小齒輪以及把手，“這就是你們的搓繩機啊。”
胡楊被兩位女同學忽略了半天，這會兒終於有姓名，他得意地挺起了胸膛：“對呀，你看看，從這兒將稻草放進去，然後手這麽一搖，繩子就自己出來了。”
餘秋看著地上七扭八扭的草繩，相當疑惑：“那你幹嘛不直接將草繩繞起來？就是弄成那種一盤一盤的繩子，這麽在地上扭來扭去的，很容易絆倒人的。”
胡楊猛的一拍腦袋瓜：“哎，餘秋，還是你反應快，是可以直接繞起來。我在這邊加個皮輪，轉動扶手的時候皮輪跟著繞，繩子就盤上去了。”
田雨在邊上瞪眼：“說你考慮問題不全面，你還不承認。看看，還給我們小秋出馬吧。”
她美滋滋的，跟誇獎自己一樣得意，“等這回秋收了，咱們楊樹灣家家戶戶的老人都可以打草繩。到時候賣給種樹的，又是一筆好收成。”
餘秋默默地看著小田老師，感覺這姑娘不知道經歷了什麽，像是被李紅兵他們同化了一樣，居然張嘴閉嘴就是錢字。
她蹲在地上看搓繩機，倒是有點兒驚訝：“你們才開始弄這個呀，我還以為你們早就做了。”
先前她離開楊樹灣的時候，胡楊就說做的差不多了，沒想到這活兒居然滯後了。
小胡會計含糊其辭：“我忙啊，我事情多著呢。”
田雨在邊上找茬：“嘿，明明是你自己反應慢，真沒看到你哪兒忙。”
小胡會計立刻不服氣：“你知道什麽呀？我忙的事兒多了去。都是正經的大事。”
田雨不樂意了：“那你倒說說，你背著我幹了些什麽呀？我告訴你，你可不許挖社會主義墻角。”
胡楊梗著脖子：“反正我沒幹壞事。”
餘秋這才想起自己的來意，趕緊居中做和事佬：“好了好了，趕緊洗手吃飯去吧。奶奶都已經在催了。”
倆半大孩子聽說要吃飯，這才偃旗息鼓，興沖沖地往廚房方向跑。
到了10月下旬，即使煙熏火燎的廚房，窗戶一開，香味散出去，清風吹進來。
桌上五個碗一個盆，酸菜雞、泡椒魚雜、紅燒黃鱔、爆炒田鼠、中間還擺了一大盆色澤奶白的魚湯，裏頭加了蘿蔔塊。倒襯得旁邊一碟子韭菜炒河蝦成了唯一的翠色。
餘秋踏進房門，居然又看到兩張熟悉的面孔。
寶珍高興地跳起來，直接往餘秋懷裏頭撲：“小秋姐，你可算是回來了。”
餘秋笑著摸這姑娘的腦袋：“怎麽啦？想我啦？”
沒想到現在的姑娘絲毫不含蓄，居然認真地點頭：“嗯，想，可想你了。”
餘秋看著小姑娘嬌憨可人的小臉蛋，差點兒沒按捺住蠢蠢欲動的怪阿姨心，直接招呼上祿山爪。
她趕緊收回手，朝飯桌上坐著的老頭兒笑：“鐘師傅，您來了呀。”
這會兒她反應過來胡奶奶說的又不是給你一個人吃，到底是什麽意思了。沒想到楊樹灣人做事可真是麻利，要種草藥了，就將經驗豐富的老藥工請過來指點。
鐘師傅出門也沒換身新衣服，仍然是補丁摞補丁的灰布褂子，腳上穿的一雙鞋也明顯經過了縫縫補補。
他正端著杯子謝大隊書記幫他倒的酒，聞聲朝餘秋點點頭，算是肯定一般：“你做的不錯。”
餘秋反應過來，他說的是玉米地裏頭套中的那些中藥材，她不敢居功，趕緊老實交代：“我沒做什麽，種下去以後我就出去培訓了。”
鐘師傅點點頭：“那個百部的事情很好。明明有百部可以用，為什麽用六六六粉？虱子未必能要人命，農藥毒死人卻不成問題。這個就是本末倒置了，不能光圖方便，反而害了性命。”
餘秋不想這件事情居然在鐘師傅那兒掛了號，她有點兒不好意思：“是周老師他們幫忙，剛好又找到了編審委員會在征集意見，就把這條給算進去了。”
胡奶奶端了炒藕片跟胡蘿蔔炒蛋上桌，聞聲笑著道：“你覺著是做了樁小事，那可是大事哦。廣播裏頭報了好幾天呢。”
餘秋囧得無以覆加，感覺廖主任可真是位人才，也太會蹭熱度了。
她看著田雨端上來的清炒空心菜，頗為驚訝：“現在還有空心菜啊？”
她印象當中這可是夏天才吃的。
何東勝笑了起來：“這不是你自己種的嗎？你倒是給忘了。”
餘秋當時心血來潮種在水面上的空心菜，居然長得相當不賴，一直到入了秋還郁郁蔥蔥的，放眼過去全是碧綠。
胡奶奶又不急著空浮床種其他的蔬菜，索性就讓空心菜接著長下去。她倒是想看看，這菜到底能長到什麽時候。
不想割了一茬又一茬，每一茬發出來的菜都嫩生生的，無論是清炒還是涼拌，味道相當不錯。
楊樹灣現在有不少人有樣學樣，也在坑坑窪窪裏頭弄這一小片空心菜。
反正這菜好活，往水裏頭一插，自己呼呼地長，再擺點兒大蒜大蔥什麽的，同樣長得飛快。哪天家裏頭沒菜了，弄碗醬油湯切碎菜葉子放下去就能下飯。
何東勝笑道：“你沒留神嗎？成根大爹兩口子的船邊上就長了幾茬菜，常年給他們頓頓見綠呢。”
說到綠色，餘秋又想起來楊樹灣種的稻子，這會兒雖然結了穗，但稻谷還沒發黃啊，估計裏頭灌了漿，尚未來得及成熟。
她憂心忡忡：“我現在就怕等不及長好，等下了霜就麻煩了，不是說霜降白茫茫，地裏空蕩蕩嗎？”
正跟鐘師傅碰杯的大隊書記哈哈大笑：“我們小秋大夫果然是楊樹灣的當家人，實在是會煩神。”
餘秋一本正經：“這都忙了好幾個月了，到這臨門一腳可不能放松。”
她擡頭問胡楊，“咱們的麥子呢？現在長得怎麽樣？”
胡楊滿臉無辜：“好像長麥穗了吧，我事情多沒顧上。”
田雨在邊上批判他：“你就是不上心。”
她轉過頭跟餘秋同仇敵愾，“餘秋，回頭我陪你上山看去。”
胡楊委屈不已，明明田雨自己都沒關註，居然還好意思說他。
不過小胡會計很有求生欲，保持堅決不和女孩子起爭執這個基本原則不動搖。
胡奶奶倒是寬慰了一句焦急的餘秋：“不慌神，這麥子要是來不及長的話，只要結了麥穗，咱們就可以把麥粒收回來，烘熟了吃。那個不要磨成粉，直接吃，也香。”
鐘師傅聽著他們說話，放下酒杯，不為感慨的模樣：“你們倒是會過日子喲。這幾樣加起來，怕是得增加不少收成了。”
大隊書記連連搖頭：“我們楊樹灣的底子，老哥你又不是不知道。被逼得沒辦法，征購糧任務壓著，這麽多男女老少要吃飯，我們總得想辦法呀。”
鐘師傅點點頭：“這當幹部的能想到給社員想法子過日子就是大大的好事哦。”
他又放下了手上的筷子，正色道，“這要是來不及長就打霜了，那你們白天把東西放出去曬太陽，晚上收回來就是了。地裏頭的莊稼不好拔，水裏頭的稻子麥子直接拎上來呀。”
眾人面面相覷，大隊書記趕緊要敬鐘師傅一杯：“哎喲，我的老哥哥哎，你可是幫了我們楊樹灣人大忙。這杯酒你必須得喝。”
他笑容滿面，“這回我倒是敢打包票了，今年咱們楊樹灣能過個肥年。”
何東勝也發出邀請：“鐘師傅，到時候你可得過來喝酒啊。我這田裏頭養了不少魚，保準一天三頓不落下。”
鐘師傅沒有拒絕：“說到養魚這個事情，我倒是想跟你們說個事。這魚養多了不是容易生病嘛，其實除了餵草藥之外，你們也可以跟種稻子麥子一樣，直接在水上種草藥。”
這回何東勝都驚住了，趕緊向鐘師傅請教：“這草藥要怎麽種啊？”
“還不是跟種菜種糧食一樣。地上怎麽種，水上就怎麽種唄。”
說到了草藥，鐘師傅的勁頭就上來了，他滔滔不絕地講起了草藥經，“黃連、黃柏、夏枯草都能殺菌，水菖蒲跟大蒜都能治腸炎。這些藥材加在一起，你們以後連買魚藥的錢都能省下。”
他相當滿意地點頭，“很好，你們這個在水上種稻子給了我很大的啟發。後頭我也要好好琢磨琢磨怎麽在水上種藥材，省得田地不夠用。”
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